La Nutrition

31 Mai 2013 , Rédigé par Royalstar Luxury SPA LYON

Un nutritionniste est celui qui informe les gens sur les questions alimentaires liés à la santé. La nutrition est la chose la plus importante à considérer dans votre vie et vous verrez comment une bonne alimentation peut avoir un effet incroyable sur votre qualité de vie.

L'importance de la nutrition et ses effets sur le corps ont été mis en évidence dès 400 avant J.-C. lorsqu’Hippocrate a demandé à ses élèves d’étudier ses effets sur l’homme.
Voyant que les marins sur de longs trajets étaient sensibles à un trouble de saignement douloureux appelé «scorbut», le Dr James Lind a expérimenté la guérison de la maladie grâce aux agrumes (ce qui est maintenant connu comme étant due à une carence en vitamine C).

Comment ça se passe?

En identifiant les différents types et les quantités de nutriments nécessaires à la croissance et à la santé, une alimentation équilibrée peut être préconisée pour maintenir une vie saine afin de réduire les chances de développer des maladies. Les éléments nutritifs sont généralement divisés en cinq groupes: protéines, glucides, lipides, sels minéraux et vitamines, avec de l'eau en tant que sixième élément essentiel pour un corps sain.

Les protéines sont essentielles pour la réparation des tissus et des cellules et sont constituées de combinaisons d'acides aminés. Elles peuvent être trouvées dans la viande, les œufs et les poissons gras ou en protéines végétales entre autre dans les céréales, les noix et les graines. Les glucides se trouvent dans les aliments tels que les bananes, les noix et les pommes de terre et sont utilisés comme aliments pour l'énergie par le corps. Les matières grasses sont nécessaires pour une peau et des cheveux sains, pour la protection des organes internes et en prévention de la perte de chaleur.
Les minéraux et les vitamines sont présents dans les aliments mais peuvent être pris sous forme de suppléments, comme le calcium, le fer et les vitamines. La vitamine D par exemple, se trouve dans des aliments comme le lait et les œufs et l'absorption du calcium dans le corps pour renforcer les os et les dents.

Comme le corps est composé de 75% d'eau, il est un élément vital , nécessaire à l'organisme pour exister. L'eau aide à éliminer les déchets de l'organisme, et transporte les minéraux et l'oxygène dans le corps afin de réguler la température corporelle. La déshydratation du au manque d'eau, provoque des maux de tète. Le corps ne peut pas fonctionner correctement sans eau et comme elle ne peut pas être stockée, il faut boire régulièrement.

Un rendez-vous typique

Il existe différents termes pour les praticiens travaillant dans le domaine de la nutrition et il est important d’en comprendre les différences:

Le terme «nutritionniste» décrit un médecin qui pourra vous conseiller sur l’alimentation, mais pas sur les régimes alimentaires thérapeutiques. Beaucoup de nutritionnistes travaillent dans la recherche ou l'industrie alimentaire et certains sont également enregistrés »diététiciens».

Un «diététicien» est quelqu'un qui est formé au niveau du diplôme universitaire et travaille dans un hôpital ou un environnement clinique. Il se spécialise souvent dans certains domaines tels que le diabète, la pédiatrie ou les problèmes rénaux.

A quoi s'attendre !

Une fois que votre professionnel de la nutrition a fait un diagnostique, il va suggérer les aliments qui vous seront bénéfiques et tous les aliments qui vous devrez éviter. Il pourra vous recommander un régime alimentaire spécifique et l'utilisation de suppléments destinés à aider à votre rétablissement. Votre thérapeute nutritionnel peut également vous suggérer des modifications dans votre mode de vie comme la relaxation à travers des séances de Spa , de l’exercice physique et des séances de massage.

Le nombre de séances dont vous aurez besoin dépend de vos progrès et des modifications nécessaires pour votre traitement. Certaines personnes commencent à ressentir les bienfaits après une ou deux séances et ne ressentent plus le besoin de rendez-vous de suivi, mais les modifications que vous apportez à votre régime alimentaire et à votre mode de vie sont généralement du long terme.

Est-ce bon pour vous?

La nutrition est un élément important pour conserver un corps sain, c’est donc bénéfique pour tout le monde, même si vous vous sentez en bonne santé.